Kusamura

伴着碗中升腾而起的温和热气，一股略带怀旧气息的小鱼干与出汁香气轻轻飘散开来。在杉并区大宫居民区挂起暖帘的“Kusamura”，许多常客都会点上一碗招牌馄饨面。澄澈的酱油汤底咸度恰到好处，入口清爽利落，却又带着悠长温润的余味。细面质地柔软，能充分挂起汤汁，配上分量十足、外皮滑溜顺口的馄饨，朴实而久吃不腻。

与面食齐名并深受欢迎的，是分量扎实的大颗饺子。以粗切蔬菜为主要内馅，口感爽脆清甜，令人印象深刻，吃起来毫无油腻之感。除了招牌的5个一份，还备有3个的半份饺子可选，因此在吃一碗拉面之余稍作搭配，也不会觉得负担过重。

若是胃口尚好，用盐味简单调味、炒得粒粒分明的炒饭，或是能扎实品尝肉香的叉烧面与叉烧馄饨面，也都是不错的选择。店铺营业时间为午间11:00至14:30，周二为公休日，结账仅支持现金。在不拘小节的吧台前，面对一碗传统风味中华拉面与刚出锅的煎饺，便能度过一段从容实在的午餐时光。